ঢাকা, বাংলাদেশ | ৩০ অক্টোবর ২০২০, শুক্রবার

লাইফ-স্টাইল

ভেজাল মধু চেনার ৭ সহজ উপায়

প্রকাশিত হয়েছে: November ১৬, ২০১৮: ১২ টা ০০ মিনিটে

  মধুকে সর্বরোগের মহৌষধ বলা হয়ে থাকে। নিয়মিত মধু খেলে বহু রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর রয়েছে একাধিক রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা। আর শীতে মধুর উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। শরীরের উষ্ণতা বাড়াতে সহায়তা করে। তবে মধু খাঁটি হতে হবে। না হয় উল্টো অসুস্থ হয়ে পড়ার আশঙ্কা থেকে যায়। প্রশ্ন হচ্ছে-কি করে জানবেন যে মধু আপনি খাচ্ছেন, সেটি খাঁটি কিনা? এখন বাজারে নানান রঙের মোড়কে মধু পাওয়া যায়। সুন্দরবনের খাঁটি মধুর নাম দিয়ে ভেজাল, রাসায়নিকযুক্ত উপাদান বিক্রি করাও এখন খুব স্বাভাবিক একটি ঘটনা। শুধু তাই নয়, অনেক নামি সংস্থার প্রক্রিয়াজাত... বিস্তারিত

প্রতিদিন ঘুমাতে হবে সাড়ে আট ঘণ্টা

প্রকাশিত হয়েছে: June ৩০, ২০১৮: ১৭ টা ৩৫ মিনিটে

সারা দিন কাজের ক্লান্তি দূর করার জন্য রাতের বেলায় ঘুমের বিকল্প নেই। ঘুম শরীরের ক্লান্তি দূর করে আপনাকে প্রতিদিনের কাজের জন্য তৈরি করে। তাই সময় করে নিয়মিত ঘুমাতে হবে। অনেক সময় দেখা যায় কত ঘণ্টা ঘুমাবেন এ নিয়ে বেশ বিতর্ক রয়েছে। তবে সুস্থ থাকার জন্য দৈনিক অন্তত আট ঘণ্টা ঘুমানোর কথা আমাদের জানা থাকলেও গবেষণা বলছে অন্য কথা। সম্প্রতি এক বিশেষজ্ঞ দাবি করেছেন, ঘুমের জন্য আট ঘণ্টাও যথেষ্ট নয়। ঘুমাতে হবে সাড়ে আট ঘণ্টা। সূত্র : কোয়ার্টজ যুক্তরাষ্ট্রের পেন স্টেট ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক ড. ড্যানিয়েল গার্টেনবার্গ ঘুমের বিভিন্ন দিক... বিস্তারিত

ইফতারে কেন ছোলা খাবেন

প্রকাশিত হয়েছে: May ১৮, ২০১৮: ১৬ টা ০০ মিনিটে

  ইফতারে আর যা কিছুই থাকুক না কেন ছোলা ও খেজুর কিন্তু থাকবেই। রমজান মাসজুড়েই ইফতারে সবাই কমবেশি ছোলা খেয়ে থাকেন। কখনো কি ভেবে দেখেছেন, কেন ইফতারে ছোলা খাওয়া হয়। আর ছোলার পুষ্টিগুণই বা কি। জেনে রাখা ভালো ছোলায় রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ, যা আপনার শরীরে শক্তি বৃদ্ধিতে আমিষের কাজ করে। আসুন জেনে নেই কেন ইফতারে ছোলা খাবেন। ছোলার পুষ্টিগুণ ছোলায় রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। প্রতিদিন সামান্য পরিমাণে (প্রায় ৫০ গ্রাম) ছোলা খেলে মাছ-মাংসের ঘাটতি পূরণ হয়। আপনি জেনে অবাক হবেন যে, ছোলায় আমিষের পরিমাণ গোশত, মাছ বা ডিমের আমিষের পরিমাণের... বিস্তারিত

কাঁচা কলা কেন খাবেন?

প্রকাশিত হয়েছে: May ৪, ২০১৮: ৯ টা ০৪ মিনিটে

খুবই পরিচিত এবং সহজলভ্য ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো কলা। শুধু ফল হিসেবে নয়, সবজি হিসেবেও এর কদর কিন্তু কোনো অংশেই কম নয়। সবজি হিসেবে কাঁচা কলা বেশ স্বাস্থ্যকর। এতে ভিটামিন, মিনারেলসহ আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এই উপাদানগুলো শরীরের সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, শুধু পেট খারাপ সারাতে নয়, বরং বেশ কিছু জটিল রোগের চিকিৎসাতেও কাঁচা কলার বিকল্প নেই। তাই নিয়মিত কাঁচা কলা খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। কাঁচা কলা খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায় তা জানিয়ে দিয়েছে লাইফস্টাইলবিষয়ক ওয়েবসাইট... বিস্তারিত

গ্রিন টি কেন খাবেন

প্রকাশিত হয়েছে: April ১৬, ২০১৮: ১৭ টা ২০ মিনিটে

  চা একটি জনপ্রিয় পানীয়।বন্ধুমহলে বা ঘরোয়া আড্ডায় চায়ের জুড়ি নেই। আপনার সারাদিনের ক্লান্তি দূর করে দিতে পারে এককাপ চা। তবে চা যদি খেতেই হয় তবে গ্রিন টি খান। আপনি জানেন কি দুধ চা না খেয়ে কেন গ্রিন টি খাবেন? কেন গ্রিন টি গ্রিন টিতে রয়েছে ফ্লেভোনয়েড নামক একটি উপাদান, যা আসলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি এমন একটি শক্তিশালী উপাদান যা সব দিক থেকে শরীরকে চাঙ্গা রাখে। গ্রিন টি রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ ছাড়া কেটেচিন নামেও একটি উপাদান থাকে এই চায়ে, যা ভিটামিন ‌'ই' ও 'সি'-এর থেকেও বেশি শক্তিশালী, যা শরীরে প্রবেশ করে একাধিক উপকার... বিস্তারিত

গরমে ত্বকের যত্ন

প্রকাশিত হয়েছে: June ১৯, ২০১৬: ১১ টা ০০ মিনিটে

এই গরমে নারীদের ত্বকের প্রতি নিতে হয় বিশেষ যত্ন। ঘর থেকে বেরোলেই ট্রাফিক, ধুলোবালি, বায়ু দূষণের মুখোমুখি হতে হয়। এতে ত্বকের ওপর বিরূপ প্রভাব পড়ে। ভারতের রূপ বিশেষজ্ঞ শাহনাজ হুসাইন গরমে ত্বকের যত্নের জন্য নেয়ার কিছু টিপস দিয়েছেন। চলুন জেনে নেয়া কিভাবে গরমে ত্বক ভালো রাখবেন। রাতে শোবার আগে ভালো করে ত্বক পরিষ্কার করে নিন। মুখের মেকআপ, শরীরের ঘাম, তৈলাক্ততা, ময়লা এবং দূষিত পদার্থ পরিষ্কার করে নিন। তুলসী এবং নিমের ফেসওয়াশ গ্রীষ্মের জন্য দারুণ উপকারী হতে পারে। এটি অশুদ্ধতা দূর করবে, ব্রণ এবং লাল ফুসকুড়ি থেকে ত্বককে রক্ষা করবে।... বিস্তারিত

গরম পানীয়তে ক্যানসারের ঝুঁকি!

প্রকাশিত হয়েছে: June ১৬, ২০১৬: ১০ টা ১৪ মিনিটে

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ধোঁয়া ওঠা এক কাপ গরম চা বা কফির উপস্থিতি খুব স্বাভাবিক। তবে গবেষকদের মতে এই গরম পানীয়র কুপ্রভাবে যে কেউ ক্যানসারে আক্রান্ত হতে পারে। জাতিসংঘের ক্যানসার গবেষণা সংস্থার বরাত দিয়ে বার্তা সংস্থা এএফপি এক প্রতিবেদনে এ তথ্য তুলে ধরেছে। প্রতিবেদনে বলা হয়, স্বাভাবিক তাপমাত্রায় কফি পান থেকে ক্যানসার সৃষ্টির আশংকা নিয়ে গবেষণাকালে জাতিসংঘের ক্যানসার গবেষণা সংস্থা এ তথ্য পেয়েছে। আন্তর্জাতিক ক্যানসার গবেষণা সংস্থার পরিচালক ক্রিস্টোফার ওয়াইল্ড বলেন, এই ফলাফল প্রমাণ করে যে খুব গরম পানীয় পান খাদ্যনালির... বিস্তারিত

উচ্চরক্তচাপ কমায় আঁশফল

প্রকাশিত হয়েছে: June ১২, ২০১৬: ১২ টা ১৬ মিনিটে

লিচুর মতো দেখতে আঁশফল স্বাদে ও গন্ধে এর কাছাকাছি। এতে রয়েছে প্রচুর খাদ্যগুণ। উচ্চরক্তচাপ কমাতে এ ফল সাহায্য করে। শারীরিক দুর্বলতা তাড়াতে আঁশফল অতুলনীয়। অবসাদগ্রস্ততা দূর করতেও এর দারুণ সুনাম। হৃদযন্ত্র সুরক্ষা এবং সক্রিয় রাখতে আঁশফল উপকারী ভূমিকা পালন করে। স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে প্রত্যেকেরই পর্যাপ্ত পরিমাণে আঁশফল খাওয়া উচিত। পেটের অসুখ দূর করতেও এতে থাকা খাদ্যআঁশ উপকারী। আঁশফলে থাকা লৌহ দেহের ক্ষয়পূরণে সহায়ক। দেহের মাংসপেশির ক্ষয় রোধ করতে আঁশফল খুবই উপকারী। কোনো ধরনের ফ্যাট না থাকায় ওজন কমাতেও এ ফল সাহায্য করে।... বিস্তারিত

হজমশক্তি বাড়ায় কাঁঠালের বিচি

প্রকাশিত হয়েছে: June ৫, ২০১৬: ১১ টা ২৪ মিনিটে

কাঁঠালের বিচিতে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার-প্রতিরোধী এবং বার্ধক্যের প্রভাব সৃষ্টিকারী উপাদানগুলো নিয়ন্ত্রণ করে। এতে থাকা পটাশিয়াম ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে। কাঁঠালের বিচি বিপাক ক্রিয়া ত্বরান্বিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়। এ বিচি টেনশন ও নার্ভাসনেস কাটাতে উপকারী। কাঁঠালবিচির প্রোটিন অত্যন্ত উপকারী। মাছ, মাংস যাদের কম খাওয়া হয়, তাদের জন্য আমিষের চাহিদা মেটাতে কাঁঠালের বিচি উৎকৃষ্ট খাবার। এতে আছে জীবাণুনাশক গুণ। এটি ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর এবং এতে থাকা বিশেষ উপাদান জেকেলিন... বিস্তারিত

অতিরিক্ত গরমে সমস্যা ও করণীয়

প্রকাশিত হয়েছে: June ২, ২০১৬: ১২ টা ১৬ মিনিটে

গ্রীস্মের প্রচণ্ড তাপদাহে অসহনীয় হয়ে উঠেছে মানুষের জীবন। অসহ্য গরমে সবচেয়ে বেশি সমস্যায় পড়েছেন খেটে খাওয়া মানুষ। বৈশাখ শেষ হতে চললেও, দেখা নেই বৈশাখী ঝড়ের। বৃষ্টির দেখা যে কবে মিলবে তার দিকে চোখ নগরবাসীর। ভয়াবহ এই গরমে মানুষের শরীর থেকে ঝরে পড়ছে প্রচুর ঘাম, যা কিনা স্বাস্থ্যের ওপর ব্যাপক নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। তাই এ সময়ে সবাইকে সতর্কতার সঙ্গে চলাফেরা করতে হবে। না হলে যেকোনো সময় অসুস্থ হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে বলে মনে করেন চিকিৎসকরা। তাদের মতে, অতিরিক্ত গরমে ঘোরাফেরা করলে শরীরে অস্বস্তিবোধ, পানি শূন্যতা, প্রচণ্ড মাথা ব্যাথা,... বিস্তারিত